Huevos rellenos

 INGREDIENTES :

• 6 Huevos duros
• Tomate frito
• Bonito del norte
• Anchoas 

 PREPARACIÓN :

 La preparación de estos huevos duros rellenos de bonito del norte en aceite de oliva es la siguiente:

1. Cocemos los huevos : 10 minutos en agua hirviendo.
2. Pelamos y sacamos las llemas duras cortando los huevos por la mitad, para mezclarlas con el bonito y el tomate.
3. Volvemos a rellenar los huevos y decoramos con una anchoa cada mitad.

Estos huevos duros rellenos de bonito del norte en aceite de oliva quedan genial como entrantes frios o plato ligero,.... Cualquier duda sobre la receta o cantidades podéis preguntarla aquí mismo. Buen provecho y hasta pronto ,si os gusto no dudéis en compartir la receta :

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Lentejas con patatas

 INGREDIENTES :

• 2 tacitas de lentejas
• 4 patatas
• 1 tomate
• 1 cebolla
• Aceite de oliva virgen extra
• 3 ajos
• 1 pastilla de caldo
• 1 Litro de agua
• 1 hoja de laurel

 PREPARACIÓN :

 La preparación de estas lentejas con patatas es la siguiente:

1. Doramos los ajos picaditos en laminas en la cazuela y a continuacion ponemos la cebolla picadita y el tomato en rodajas pochandolos 15 min o asi.
2. Añadimos las lentejas, la hoja de laurel,la pastilla de caldo y las patatas con medio litro de agua.
3. Cuando hierva asustamos las lentejas con agua.

Estas lentejas con patatas quedan genial como plato ligero,.... Cualquier duda sobre la receta o cantidades podéis preguntarla aquí mismo. Buen provecho y hasta pronto ,si os gusto no dudéis en compartir la receta :

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Macarrones con chorizo

 INGREDIENTES :

• Medio kilo de pasta
• 1 brick de Tomate frito
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• Chorizo al gusto
• sal
• agua
• Queso rallado al gusto

 PREPARACIÓN :

 La preparación de estos macarrones con chorizo es la siguiente:

1. Partimos la cebolla fina y pochamos unos 20 min en la sarten con un chorrito de aceite de olva
2. Añadimos el chorizo y subimos el fuego para freirlo bien 3-4 min
3. Mientras ponemos a cocer la pasta con sal y agua
4. Añadimos el tomate al sofrito y apagamos el fuego.
5. Cuando la pasta este al dente (8 min mas o menos y segun marcas) escurrimos el agua y mezclamos con el sofrito.
6. Añadimos queso rallado si se desea
7. Opcional : podemos hornear para hacer una costra con el queso rallado unos 5 min a temperatura grill.

Estos macarrones con chorizo quedan genial como primer plato,.... Cualquier duda sobre la receta o cantidades podéis preguntarla aquí mismo. Buen provecho y hasta pronto ,si os gusto no dudéis en compartir la receta :

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